Дъска за рязане – червена

Дъска за рязане – червена. KYOCERA – Япония 

Дъска за рязане KYOCERA, специално разработена за използване при работа с керамични ножове. Тънка, лека и гъвкава, но устойчива на температура от -20° до +100°C. Подходяща за почистване в съдомиялни машини

Остриетата на ножовете и приборите, които предлага KYOCERA FINECERAMICS Gmbh са произведени от специално създаден керамичен материал съдържащ цирконий. В сравнение с конвенционалните ножове изработени от стомана, те имат революционни характеристики – по-твърди са от всички съществуващи режещи инструменти, с изключение на диамантените, а материалът от който са направени е много по-лек от стоманата. Освен това те се износват много по-трудно и запазват остротата си значително по-дълго време отколкото остриетата на други ножове и прибори от висок клас. С керамичен нож всички видове храни се разрязват без усилие, а изключително гладката им повърхност ги прави по-хигиенични и допринася за по-лесното им почистване. Добре известно е, че керамиката е материал, който не корозира и е устойчив на киселини и основи, което допълнително удължава живота на ножовете и същевременно изключва вероятността за промяна вкуса на приготвяната храна. Предимствата на ножовете и приборите от керамика не се изчерпват само с това – превъзходните им качества позволяват на техните щастливи собственици да ги почистват и мият използвайки миялни машини. Разбира се за работа с такъв тип ножове и прибори, както и за тяхната поддръжка, също има някои изисквания и препоръки на производителя, които ползвателите следва да спазват. Най-основното и важно изискване е остриетата да не се подлагат на огъване, а процеса на рязане да се осъществява върху дъска от дърво или пластмаса.